Currently viewing the tag: "jordbær"
Jeg spiser kun jordbær i jordbærsæsonen, udenfor sæsonen har bærerne en tendens til at være hårde, kæmpe store og smage af nul og nix. Derimod er de gode danske bær bløde og smelter næsten på tungen. Vi voldspiser dem her hjemme i sæsonen, de fleste gange bare med mælk men nogle gange ovenpå is eller […]
Læs mere →
Jeg spiser kun jordbær om sommeren – og det er præcis nu, at de er bedst. Det var tilbudet på 1 bakke øko jordbær til 20 kr.! der gav inspiration til denne kage. Marengs, fløde og jordbær er smagen af sommer for mig og smager bare så absurd godt, at det burde være ulovligt. […]
Læs mere →
Det hedder ikke et ”mess” for ingenting. Denne dessert er ikke den æstetisk smukkeste, men den smager helt vidunderligt, er easy peasy og så emmer den af sommer.
Historien fortæller, at de studerende på Eton College spiste desserten under den årlige cricketkamp imod Winchester College. Jeg forestiller mig, at de sidder ved […]
Hvis jeg havde en krone for alle de gange jeg er blevet spurgt, om jeg ikke kunne lægge en cheesecake opskrift på sarahskager, ville jeg være rig – not really, men jeg er godt nok blevet spurgt mange gange – og jeg har da også forsøgt at imødekomme ønsket, desværre er det ikke […]
Læs mere →
Disse cupcakes lavede jeg som en del af min lillesøsters fødselsdagsgave, hun elsker chokolade, og spurgte mig om jeg kunne lave en jordbærfrosting til at komme ovenpå. Jeg havde ingen opskrift på en sådan frosting, men besluttede mig for at eksperimentere med den. Man kan sikkert godt få noget jordbæressens, men jeg […]
Læs mere →
